雅西农残检测设备重装上阵时刻保卫食品安全贸易

“新开张的菜场绿漆外墙好亮眼，地上很干净，走进去像超市一样。”近日在雅西菜场门口，几位刚买完菜的老阿姨由衷赞叹。熟悉这家菜场的人都知道，半年前这里还是一副脏乱差的模样。洛社镇投入1000万元对菜场进行整体翻新，并配备了多功能机械清扫机、电脑农残检测机等全新设备。目前雅西菜场已“重装上阵”，以“高颜值”迎接新老顾客。

有关人员走进市场，映入眼帘的是洁净的瓷砖地面、整齐的店铺牌匾和统一的员工服装。市场管理人员操作一台多功能机械清扫机吸尽地上的污水，所过之处立刻恢复了洁净，“我们每天至少会清洁地面两次，这比以往人工清扫效率高多了。”一位菜场负责人表示，为了确保每天供应的食物质量安全可靠，这次市场改造特意引进了一台电脑农残检测机，可在短时间内检测出食物农药残留是否超标，还可以测试其是否含有亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛等对人体有害的物质。“一旦检测农残超标，我们会立刻将该批次的食品退市销毁，保证老百姓吃得安心。”据悉，近期市场计划在消费凭单上打印二维码，顾客如果遇上食品质量问题，可以扫描二维码登录市场，方便查找问题食品的源头。

市场改造的目的是便民惠民。雅西菜场靠近洛社镇，承担着周边约2万居民的日常饮食与日用品供应。本次改造，除了在菜场周边规划银行、儿童教育、药店、美容美发店等配套设施外，市场还引入电商模式，自建冷链物流，引导经营户使用络订单批发各类商品，并从农场基地统一采购各类菜品，减少中间环节，从源头上稳定菜价，让老百姓买到更多价廉物美的食品。