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> 洛阳市场难觅牛初乳踪迹 市民对禁令知之甚少 08:58:00

下月起含牛初乳的婴幼儿奶粉将被禁止销售

早在今年4月，卫生部函复国家质检总局关于进口牛初乳类产品适用标准问题时就指出，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。

随后，今年8月13日，国家卫生部又明确规定，自9月1日起，含有牛初乳的婴幼儿奶粉将被禁止销售，那么洛阳市场上是否仍有此类产品在销售？含牛初乳的奶粉对宝宝的身体会有伤害吗？对此，到洛阳市多家超市进行了走访调查。

市场难觅牛初乳踪迹，市民对禁令知之甚少

25日上午，来到洛阳市涧西区、老城区等多家超市进行走访时发现，含有牛初乳的奶粉已经难觅踪迹，但是在采访购买婴幼儿奶粉的家长时却了解到，很多家长对国家的这一禁令并不知情，甚至一些家长也不了解牛初乳对孩子的身体有哪些影响。

发现有人正在排练舞蹈“这个真不了解，我听说初乳挺好的。”家住老城区的王女士和爱人董先生带着两岁大的宝宝，正在逛超市选购奶粉时接受了采访。董先生告诉，他平时听说过牛初乳，但是具体孩子吃了有没有什么好处并不清楚。“以前经常看到牛初乳的广告，我感觉应该会比较有营养一些吧。”董先生说。

在老城区的一家超市内，查看货架上的婴幼儿奶粉的配方时，一名工作人员主动迎了过来，在询问为谁购买后，极力推荐了几款婴幼儿奶粉，注意到货架上的奶粉从30多元至300多元不等，进口、国产层次分明，但均未标有牛初乳字样。当工作人员被问及超市是否有牛初乳类的婴幼儿奶粉在搞促销时，该工作人员表示，以前有售，后来都已经下架。

牛初乳属生理异常奶，婴幼儿摄入加重负担

牛初乳一直是被作为保健佳品而广为宣传，但是显然家长们对此并不了解，时至今日，曾经风光的牛初乳为何开始受限？牛初乳对健康到底有没有影响？

有业内人士介绍，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。

洛阳本地的一家奶业公司的王姓工作人员告诉，只要添加牛初乳，成本肯定会高一些，但是没有实验能证实，添加牛初乳就使保健功能提高多大。“初乳本身就不是特别多，都添加我们感觉就不太真实了。”工作人员说。

由此看来，牛初乳很多都被当做了企业宣传、炒作的噱头，不过虽然有些夸张，但是保健作用或多或少会有一些。

那么卫生部为什么又明令禁止牛初乳添加到婴幼儿食品当中呢？工作人员表示，牛初乳有一定的免疫功能，能补充免疫球蛋白，但是婴幼儿处在刚刚生长发育时期，怕有其他影响，婴幼儿食品都是特别谨慎的。

据有关资料显示，牛初乳质量不稳定，乳糖、蛋白、脂肪的含量搭配也不平衡，发育未完全的婴幼儿，如果过早摄入的话，可能会加重身体负担。

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