紫菜是可以做成炒菜牛

紫菜是可以做成炒菜，也可以做成汤菜的一款美食，那么，大家知道紫菜可以直接吃吗，可以看看文章对于紫菜的详细介绍，这款美食是我们非常爱吃的健康美食，这款美食是不可以生吃的哟，大家一定要记住，否则吃错了对身体不好。

经过反复询问 紫菜可以直接吃吗

不可以。

紫菜可以生吃吗

最好不要生吃，就是免洗的也不要生吃。因紫菜在大量的晒制过程中，无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬还有变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用紫菜分条斑紫菜和坛紫菜，条斑紫菜适于制作海苔等加工制品，经过了调味烘烤等加工处理，直接食用是没有问题的;坛紫菜制作的干坛紫菜只能算个半成品，相当于把水分烘干了，里面经常还有泥沙贝壳等东西，当然，卫生指标肯定也不达标，所以不适于直接食用，如果你特别喜欢当然也可以，只要你不介意里面的脏东西就行

吃了生紫菜怎么办呢

只要没有出现其他不适就是没有问题的，不要太担心了，放松心情，自己多注意点。可以继续观察看看，要是没有什么不适的症状，就不用担心的，要是腹痛什么的，就看看医生我认为，紫菜少量的进食是没有问题的，特别是独立包装的，已经经过了高温消毒，是没有其他菌群的存在。注意不要在进食不易消化的食物

哪些人不能吃紫菜

消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者，乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者，脾胃虚寒者忌食。

紫菜的适用人群

一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。

紫菜的食用禁忌

1.水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素经蒸煮也不能解毒，不能食用。

2.身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。

3.紫菜不能和柿子饼同食，紫菜富含钙离子，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，易产生结石。

4.紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。

文章不但告诉了我们紫菜可以直接吃吗，还告诉了我们紫菜吃错了应该怎么办，我们可以好好的读读这篇文章，对于紫菜的了解更多一些，能够帮助我们以后食用紫菜这款美食的时候可以更好的搭配，这款美食可以自己学习做哟。

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