学生营养餐价格悄悄上调平均一餐块钱吧

由于营养餐不能满足学生需求，大部分学生选择在校外小摊加餐

北京市学生营养餐工作办公室有关负责人表示，市教委已不再规定营养餐指导价，营养餐价格需学校、学生代表与营养餐公司3方协商确定，但要本着物有所值的原则。如价格与质量严重不符，遭到投诉，营养餐办公室将予以调查。

鸡片鸡丝涨价最多

作为北京市学生营养餐主要原材料集中采购和配送方，北京京育学生营养餐管理服务中心近日公布了一份最新调价通知。豆油、大米、富强粉、鸡丁等食品原材料价格全部上调，涉及鸡肉的产品涨幅最多：鸡丁每盒上涨了30多元，鸡丝、鸡片虽暂时缺货，但调整后的价格要比原来每箱上涨接近100元，豆油、狮子头单价都上涨了15元以上。

调价是受市场价格影响

据京育学生营养餐管理服务中心介绍，此次上调价格，主要是受到了目前市场价格上涨的影响，调价通知所涉及的13种食品原料中还不涉及生粉、白糖等部分调味品。

生粉价格变化太快了，快涨一倍了。京育学生营养餐管理服务中心工作人员表示，这类产品他们已不再进货，由营养餐公司在市场上购买。

快餐公司表示咬牙坚持

只有部分小学的一至三年级还有7元的就餐标准，中学几乎全是9元了。昨日，北京某快餐公司有关人士表示，随着食品原材料价格上涨，目前9元左右的就餐标准已逐渐成为学生营养餐市场的主流，目前该标准可以满足两荤一素的要求，10元钱还可以增加水果。

据了解，现在六、七元钱只能吃到两荤一素，没有汤;九、十元钱除两荤一素外，还搭配有汤和水果。

学校不同意涨价，我们也只好硬撑。另外一家快餐公司称，开学至今，他们一直与一家示范高中就提高就餐标准问题协商，至今仍没有结果，我们现在给学校提供两种标准的午餐，除了7元之外，还有10元的，订10元的学生越来越多了，但7元的还是不敢停。快餐公司表示，学校的合同对他们很重要，所以他们只有咬牙坚持。

北师大二附中表示，学校在订餐时还是要考虑不同家庭条件学生的需求，所以希望保留7元的就餐标准。

追访

7元营养餐很难吃饱

一名学生表示目前多数情况下要靠订外卖填肚子

难吃、吃不饱、没花样，这是小蒋对7元营养餐的评价。倒退到两年前，还在上小学的小蒋可以花同样的价钱吃上肉包子、蛋炒饭并享受每日一汤的待遇。而现在，这些几乎全是幻想。

7元，几乎接近目前中学生的最低就餐标准。按照正常要求，这个价钱可以吃上一个肉菜、一个半荤、一个素菜。在小蒋看来，所谓的半荤真是难觅肉影，更接近一个素菜。

在某示范中学上初二的小蒋称，现在多数情况下要靠订外卖填肚子，这种情况在学校相当普遍。

素菜经常是豆芽、土豆、青椒，偶尔要是有两个肉串或是肠，就算过节了。小蒋说，不少男生吃7元的营养餐很难吃饱，不是菜不够就是饭不够;还有的同学干脆就自己买张烙饼当主食，把自己的米饭让给哥们儿吃。

北师大二附中邀学生对营养午餐提意见;学生最关注营养餐冬季保温

市教委鼓励学校自建食堂

本报讯 日前，北京师大二附中首次邀请学生对学校营养午餐提意见，学生们对营养餐的冬季保温最关注。

营养餐的配送时间过长，对于保温和口味都造成了较大影响。特别是在冬季，温吞吞甚至变冷的营养餐让不少学生难下咽。市教委下设的北京市学生营养餐工作办公室有关负责人表示，他们会建议营养餐企业在冬季将加工与就餐时间间隔缩短、加强送餐车的保温设备、增加营养餐的外包装保温等，并建议有条件的学校，可由学校提供加热源，增加学校现场二次加热手段。

不过该负责人也坦言，规定的送餐时间应不超过一小时车程，但由于市内交通情况越来越不确定，很多送餐企业往往提前装车送至学校，使营养餐到达学校时间与就餐时间相距较长。

我们鼓励有条件的学校自建食堂，可由学校自己管理，也可委托专业机构管理。该负责人表示，学校自建食堂对目前普遍反映的营养餐口味差、保温难等问题应该会有较好的解决办法。

原材料价格调整前后对比

调整后-调整前

大豆油 215元/箱(10升2) 197元/箱(10升2)

大米 117元/袋(25kg) 113元/袋(25kg)

以“国字头”单位为主 滚揉鸡丁 264.6元/箱(14kg) 232.4元/箱(14kg)

双大狮子头 170元/箱(25kg) 155元/箱(25kg)

富强粉 77元/袋(25kg) 74元/袋(25kg)

特精粉 82元/袋(25kg) 78元/袋(25kg)

鸡丝/鸡片 264.6元/箱(2kg5暂时缺货)　166元/箱

(北京京育学生营养餐管理服务中心从即日起对以上品项价格调整)

（：王红琳）

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