对做菜更是一窍不通吗

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“传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜，儿媳妇犯了难，不知从何下手，但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子，婆婆看见如此离谱的做法，尝了一口不禁感叹地说道：“媳妇，你可真虎啊。”（虎：在东北方言中除了指老虎之外，还意指此人傻、缺心眼。）于是，此后人们就将这道菜称之为“老虎菜”。”

食材明细

主料 黄瓜 100克 辣椒 100克

辅料 香菜 50克 大葱 50克

配料 香油 少许 酱油 少许 味精 少许 盐 少许

咸鲜口味拌工艺数小时耗时普通难度

老虎菜的做法步骤

1

首先~尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝。

2

香菜洗净，切成寸段。

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聚集了一众知名餐饮品牌 把所有处理好的食材，放在一个大碗里，方便拌匀。

4

依次加入 精盐、味精。

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再加入 香油、酱油。

6

充分拌匀。

7

充分拌匀。

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出盆~盛盘~上桌咯！~

小窍门

在处理好蔬菜，要放进盆拌的时候，可以先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝、香菜拌匀即可。也可以全加进去一起拌拌拌，看亲们喜好~都可以的~调料也是可以依照自己的口味，爱吃的多放点 不爱吃的少放点！~最后祝亲们成功，好胃口哦！~

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