香菇放冰箱久了能吃吗香菇放冰箱保存好吗哈

香菇的味道是比较特殊的，而且香菇的吃法也比价多，很多人都喜欢在熬汤的时候会放一些香菇，那么香菇放冰箱久了能吃吗?

香菇放冰箱久了能吃吗：

香菇可以放在冰箱保存，如果时间久忘记了，只要香菇没有发生变质反应就是可以食用的，常见的变质反应有发霉、长毛等症状。

香菇放冰箱保存好吗：

救护员接报到场进抢救 香菇放冰箱保存是比?u>虾玫模渚哂惺澄锉Ｏ实墓πВ澄锓旁诒渲斜４婵梢匝映な澄锏谋Ｖ势冢裕ㄒ榻圆煌甑南愎椒旁诒浔４妗?/p>香菇放在冰箱保存注意：

香菇的水分比较多，刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾，散散水汽，要等到香菇表面变得干燥后再放在冰箱保存。

鲜香菇发霉的危害：

发霉的香菇会产生较高含量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤，有的还能引起神经系统的疾病。

小贴士：建议每次购买食材时买足一次的分量即可，尤其是像香菇这样的新鲜食材，不要买得太多，以免短时间吃不完造成浪费。