对辣喜欢啦物业

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“自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。”

食材明细

主料 花鲢鱼头 半个 酸菜 适量

辅料 水煮鱼调料 适量 香菜 适量

配料 姜 适量

超辣口味煮工艺半小时耗时高级难度

酸菜鱼头汤的做法步骤

1

食材准备。

2

香菜、姜洗净，分别切段、切片。

3

酸菜切段。

4

将鱼头撒入水煮鱼的腌料。

5

倒入料酒，腌制一会儿。

6

预计将更换LED灯具2万个 锅热油，放姜和水煮鱼的酱料，快速煸炒至辣香味。

7

接着放入酸菜，煸炒均匀。

8

将酸菜放入烧锅中，加满水，大火烧开。

9

然后放入鱼头，继续烧。

10

盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧20分钟。

11

最后放香菜，立即上桌。

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