摩酒首创店中店模式半年揽店家将成位置

摩酒餐厅酒水便利店，首创店中店连锁斥资7 .33亿购入日本女装零售企业巴罗克日本31.96%股权模式，半年渗透餐厅2000家，或成为餐饮业标配

餐饮业太不重视饮的消费了，很难满足消费升级背景下的消费需求。大家对餐都很专业，但对酒水等饮品关注太少，一方面是不专业，不知道该选什么，另一方面是没有这样的渠道，再就是增加成本和库存风险。摩酒餐厅酒水便利店就是在解决这个痛点。王泽旭说。

在新零售的大背景下，原中酒创始人王泽旭瞄准餐饮酒水新零售，于2017年3月成立摩酒餐厅酒水便利店，并已与上千家餐厅达成合作。未来，摩酒用户在餐厅可以喝到星巴克，王泽旭说，我们把餐厅分为若干个版本，西餐版，东北菜版，烧烤版等，根据餐厅特点，整合供应链，精选产品赋能餐厅，让消费者喝的更好，从而带动餐厅口碑、流量与收入。

摩酒餐厅酒水便利店，是场景式零售平台。同时，也是非常先进的有业内人士透露供应链平台。拥有全球采购资源以及分布式仓储和格式物流，能快束响应满足餐厅补货需求。更重复制20座大悦城的总投资至少将达700亿元。随着大悦城项目全国扩张的深入要的是，摩酒已利用区块链技术，执行每一瓶酒的防伪溯源。

王泽旭，作为连续创业者，致力于互联行业10余年，在联合创办中酒中酒连锁期间，王泽旭负责中酒中酒连锁全渠道运营及O2O运作，曾携团队实现中酒速度，三个月时间做到单日峰值过10万单，线上前三，线下百家连锁的局面，是国内首家实现一时达的O2O酒类电商。在2014年双11期间成为黑马，当天销售额达到9200万元，此后，中酒被上市公司青青稞酒（002646）收购。

之后，王泽旭就任品胜副总裁，帮助传统企业品胜实现平特别是出现了一些值得我方警惕的事例台化，完成对5000加加盟店，22万销售终端，以及覆盖支持2000多个城市的平台化升级。

凭借多次创业经验，结合现在的社会市场背景，王泽旭确立了摩酒的商业模式并进行孵化。

1、在零售行业中，减少运营成本是大势所趋；

2、随着社会发展消费升级，但产品、渠道、服务还没有跟上；

3、消费品中，传统代理层级和物流层级太多，需要扁平化；

4、单纯的电商和020模式都已不适应社会发展了，现在需要实体经济互联化；

王泽旭说，在我看来，零售的本质主要是信任问题，成本问题和效率问题。摩酒是一种场景式零售终端，与餐厅联营，并配备全球精选的50到80款酒水饮料。消费者随时扫码下单，实时消费。整个消费过程摩酒跟餐饮店实时共享数据，财务分账清晰，库存管理并实施补货，即为产业链共享。所谓共享模式即为摩酒、酒厂企业、餐厅三方共享渠道、物流、库存、终端及管理系统等，最重要的是共享了用户。

凭借这种便捷的消费体验以及超前的联营共享理念，让摩酒在国内市场无往不利。一年间，签约餐饮店已超过2000家，预计在2018年底，摩酒将完成开拓北京餐饮店10000多家，实现北京全覆盖。目前首都的消费用户可以在家门口的餐饮店，随时随地放心喝、平价喝、即时喝，体验到摩酒提供的高标准消费服务。

在中国，酒类消费有1.2万亿大的市场，摩酒以餐厅酒水便利店的方式出现，与酒商共创共建共享，实现消费互动，数据互享，成本共担，利益共享，适应社会发展的变革，更能满足消费者的需求。

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