楠楠生活帮的

楠楠生活帮： 端正观念 科学早餐

（ 楠楠 刘阳 报道）

企业能够及早调整工艺达到高标准要求的企业将在未来市场上占得先机 楠楠：最近络上流传一种说法，宣称人在早晨不吃早饭，肠道就会吸收残留在体内的食物残渣的营养，通俗的说就是不吃早饭，身体就会吃肠道内的渣滓，也就是粪便。那么这种说法有科学根据吗？今天，我们就对不吃早餐的危害，进行一次科学理性的梳理。

唐山市中医院脾胃病科副主任 朱叶珊：这种说法是不正确的，可能有一定恶搞的性质。大肠小肠有不同的分工，一些精微的物质是通过小肠来吸收的，一些糟粕才到大肠，它只是从大肠中吸收水分，不会造成像吃屎这样的说法。

虽然不吃早餐，并不会给人们带来那么恶心的影响

，但是早餐对人体的重要性确实不可忽视的。

唐山市中医院脾胃病科副主任 朱叶珊：大脑营养的供应主要依靠葡萄糖，如果不吃早餐就会造成葡萄糖的缺乏。造成记忆力减退、乏力、注意力不集中，这样直接影响到我们的学习和工作。

不仅如此，不吃早餐也会对消化道产生伤害。经过一夜的储存，人体胆固醇的饱和度会非常高，正常的早晨饮食可以刺激胆汁的分泌和胆固醇的消耗。如果不吃早餐，胆汁和胆固醇至少在早晨就没有了用武之地。时间一长，这些羁留的胆汁和胆固醇会饱和度过高，形成胆结石。临床医学已经表明，不吃早餐的人胆结石发病率比吃早餐的人要高出很多倍。

唐山市中医院脾胃病科副主任 朱叶珊：很多爱美的人可能以为，不吃早餐可以减肥。其实这是一种错误的观念，不吃饭最后才消耗脂肪，先消耗的都是碳水化合物和葡萄糖，所以不吃饭对减肥没有什么好的作用。只是增加血管硬化的机会。

其实，大家不光要吃早餐，还要把早餐吃的健康。专家介绍说，最科学的早餐搭配是：谷物+蛋白质+维生素。具体来说就是，面包加牛奶加鸡蛋，再搭配西红柿、黄瓜或者是香蕉苹果这样的水果，营养均衡，才能身体健康。