用凉水洗干净鼓励

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食材明细

主料 豆芽 半斤 胡萝卜 1块 小葱 1颗

辅料 生抽 1勺 香醋 1勺

酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度

炒豆芽的做法步骤

密切关注生猪市场动态1

买绿豆芽半斤左右，用凉水洗干净。尽量挑出豆芽皮，胡萝卜一根，小葱两根。

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洗干净豆芽控水，胡萝卜切丝，小葱切段。

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锅烧热油，放葱花炝锅，喜欢花椒可以放几颗，大火爆香后放入豆芽快速翻炒，一分钟左右放盐，生抽一点点，香油一滴，香醋少许，出锅，炒豆芽技巧，尽量控制两分钟出锅，保证豆芽脆，好吃