流年家乡的果木散文

一、核桃

那棵核桃树栽下后不久，我们就把它给忘了。

核桃树长得太慢，桃三李四杏八年，核桃望得眼睛圆。刚栽下那会儿，我们是有些想法的。可是，一年一年过去了，它始终和别的树一个样子，该发芽的时候发芽，该垂绿的时候垂绿，该落叶的时候落叶。渐渐地，它就在我们的视界里消失了。

某一天，我们从树下走过，忽然有个圆圆的绿果重重地砸在我们身上。我们抬头一看，不禁大吃一惊：呀，几时核桃树长得这么高，都结果了！

绿果掉在地上，脆生生摔成几瓣，从里面骨碌碌滚出了一颗圆圆的黄灿灿的核桃。我们把核桃捡起来，放在石头上，砸开，剥去硬壳。这样，四瓣白白胖胖的核桃仁就静静地躺在我们手心里了。刚剥下来的核桃仁真像是一对盘腿抱胸的新生儿，鼻息匀净，目光明澈，有一股结结实实的生命的清香。又像是两只停在我们手上的蝴蝶，感觉那翅膀还优柔地翕张着。我们屏住呼吸，不敢动。我们怕只要稍稍一动，蝴蝶就会受到惊吓，一眨眼不见了。

核桃才刚开始结，只有稀稀落落的几个，还有些害羞，悄悄地把果实藏在密密的叶子后，不让我们发现。但是那一颗掉下来后，却一下就泄露它费尽心力保藏的秘密了。我们兴奋地找来一根长竹竿，拔开叶子细细地寻，寻得一颗，就把它打下来。没有成熟的核桃不容易打，有时候打了老半天，叶子掉下一大片，那核桃却还紧紧地攥在枝条上。打下来后，也不好处理，剥是剥不掉的，那层绿皮如此密实地包裹着核心，像是一位紧守素心的少女，严厉地艰拒着，不容我们有丝毫轻薄。我们只得把它放在石头上，像个屠夫那样，用砍刀顺了纹路剖。剖开，核桃仁却还深深地躲在壳里，不肯出来。没办法，我们只有用细竹签，一点一点地挑出来吃。那些日子，我们的手指总是被核桃皮黄黄的浆液染成深褐色，如同一个手段拙劣的贼，留下了显而易见的罪证。

再过两三年，我们吃核桃就不用这么费劲了。累累的核桃像满天的繁星，数也数不过来。那些瘦弱的枝条明显地低压着，俯在路上，我们一伸手，就能摘下一大串。这时候我们反而不慌了，我们耐着性子，直等到核桃大颗大颗掉落的时候，我们才开始采摘。那天早上，父亲爬上树，分开两腿站在丫杈间，抡一根长竹竿。他每一次挥动竹竿，核桃就像冰雹一样簌簌地掉落。常常，我们兴奋得不顾父亲的呵斥，就钻进冰雹雨中捡去，一边还大喊大叫着。

核桃太多，我们吃不完。父亲就用竹篾条编成镂花的筐，一筐两百，装满，锁紧，放到灶房的楼上烤干。逢年过节的时候，我们就取下来，带去亲戚家，这是我们送人的最好礼物。

父亲告诉我们，大年三十的时候，记着去给核桃放水，要不，来年它就要歇气，不结了。三十晚上，我们提了灯笼斧头来到树下，沿着树干上上下下砍一圈。每一砍，那碧绿的树液就溅出来，汩汩地往下流。然后，我们就把肉皮塞在那些伤口里——至今我也不知道这样做是不是有科学道理，或许，这只是一种仪式，就像祭祖一样。在大年三十晚上，我们吃着一年中最好的一顿饭，但是我们不能忘了为我们栽树给我们带来幸福生活的祖先，以及替我们结下甘甜美果的核桃树……

二、板栗

夏天傍晚的时候，我们喜欢坐在板栗树下纳凉。白亮亮的焦灼阳光经了宽厚密集的板栗树叶层层过滤，沥到我们身上时，已经凉碧得如同一杯杯冰镇水了。我们一家人或躺或卧，并不说话。晚霞如一匹红绸布，鲜过艳过，然后迅速地衰老。星星升起来。萤火虫和星星，偷偷聚集到树梢，窃窃私语。没有风，夜气从树叶间，一小片一小片往下落。

核桃从不把它的果实轻易示人，在它成熟以前，外面总共有三层皮，厚厚的充满生涩浆液的绿皮，坚硬的粗糙的壳，硬壳里面还有一层苦苦的膜。不过比较起来，板栗保护果实的办法还要更特别一些。板栗的外皮上满是长长的尖利的硬刺，任何动物（包括人）见了它都会望而生畏。中皮要软一些，但韧性更大，如同一整块熟牛皮。里皮还有一层平贴着的软毛刺，这些软毛刺一旦进入口腔咽喉，每一吞咽，就往里前进几分。

那时，我们上学的路边上有一棵很大的板栗树。据说有好几百岁了，一些枝条已经干枯，上面还长满了一丛丛粗枝密叶的寄生子。原先，路是从树下穿过的，但是树的主人为了防备行人特别是我们这些孩子偷他的板栗吃，把路给改了道，而且还在树干上绑满了长着尖利硬刺的植物的枝条。其实我们作为学生，还是比较守规矩的，可是树主人的做法大大地刺伤了我们的心，正是逆反的年龄，我们偏要打那板栗吃！刺菝算得了什么，一根长竹竿就拔开了。板栗的硬刺算得了什么，用脚往边上一踹就蹬开了。软毛刺又算得了什么，放进水里搓洗搓洗，再使指甲刮刮，那香甜脆爽的果肉就有得嚼了。

不过话虽这么说，做起来不免还是有些提心吊胆的。不小心那尖刺就穿过薄薄的胶鞋底扎进脚板心了。还得坐下来，脱掉鞋，另拔一根刺条往外挑。忽然有人在山上大喝一声，抬头一看，原来竟是板栗的主人！一时间魂飞魄散，拔腿就往外跑。跑过山嘴了，才发现一只脚疼得厉害。原来刺还在肉中，鞋却不在脚上。不敢走，又转回头，躲进草丛里观察。板栗的主人嘴里唠叨些什么，取回刺菝重新绑到树上，然后拣起我们掉在地上的鞋，回去了。躲在荒草丛中的我们，遇上了童年时期的一次重大抉择。去要回鞋还是不去呢？不去，没有鞋，回家怎么向大人交代？去，又如何承受树主人的申斥？

我家也有一棵板栗树的。不过感觉自从我记事起直到出外工作，它始终就那副模样，不见长，也不结果。我们要想吃板栗，就只有进深山老林捡。七核八板九榛子，每逢农历八月，天气最热闲来无事的时候，我们就三五成群，挎上小竹篮，邀约一起进山捡板栗。在杂草丛生的林间，我们轻轻地走，小心地放脚，拿一根小棍细细地拨。树林里很安静，空气中弥漫着一股清甜的气息。忽然，一条蛇悉悉嗦嗦游走了，一片草像绿色的波纹一样漾开去。

板栗可以生吃，可以烤吃，还能烹调。生吃甜，脆，但有些硌牙，咬多了口腔会起泡。我们一般是把板栗扔进灶膛里，用刚燃过的草木灰盖住烘烤，一定时候掏出来，往地上一摔，焦皮的板栗啪一声裂开，立时，一股浓香的白汽就冒出来了。烤的板栗香，软，甜，面，我们小孩爱吃，大人也喜欢吃。至于烹调，那是我们现在的吃法。烧鸡，煨汤，肥鲜腻软；炝辣椒，炸面鱼，焦香酥脆。只是那时候，我们听也没听说过呢。

三、毛梨

毛梨就是猕猴桃。但实际上它既非梨也非桃，而是一种生长在山野林间的藤本植物。那时候大人们也许会栽一棵核桃树，或者栽一棵板栗树，但绝不会栽毛梨。核桃板栗即便不结果也无所谓，至少它能成材。建筑材不行，烧材也是可以的。这是大人们栽树的标准。首先是做材，其次还是做材，结果只是它的副产品。那年月，连饭也吃不饱，谁还会考虑水果的享受？在大人们的心中，所谓水果，无非是像糖块一样，逗小孩玩儿的物什罢了。

那时候大家都很忙，即使小孩，也有很多活要做。不会有闲工夫专门上山摘毛梨的。如果我们想吃，都是利用捡柴的时候，如果柴捡好了，还有些空余的时间，那么我们也可以顺便摘一些毛梨回来。同样的，捡柴是主要任务，甚至是全部任务，摘毛梨只是一个副产品。

毛梨藤长起来后，往往顺着树干七缠八绕一直到达高高的树巅。深山老林里的树，为了获取足够的阳光和空间，都长颈鹿一样直往上伸脖子，长得又高又光溜。爬是爬不上去的，爬上去也摘不到，那几颗稀稀落落的小毛梨像是故意和人怄气一样，都聚集在了树梢。我们只有借助于长竹竿。一根够不着，我们就两根三根地用藤条接起来。

扑毛梨时最要小心的是蜂子。马蜂的巢显而易见，如果不去惊动它们就不会受到伤害。问题是它们和毛梨一样的脾性，为了防止狗熊松鼠等的侵害，巢也结在树梢，和毛梨挤在一堆。要想得到毛梨，不惊动他们几乎是不可能的。细腰蜂喜欢把巢结在蕨草下，行走的时候一不小心带动了草叶，它们就像爆裂开的炸弹一样，嗡咚嗡咚飞起来，直往人的光脸上扑。最可怕的是土钳蜂，它们的巢筑在树下的泥土里，不易发觉，预先没有一丝征兆。而且它们的攻击力强，毒性大，有时一蜇便能致人昏迷，甚至死亡。

毛梨在没有成熟的时候，又硬又涩，不能吃。但我们也不能等到它成熟后才去采。那是野生的尤物，谁遇上就是谁的，你想留一留，下次再去已经就没了。有的人摘毛梨是很不道德的，他们不好好地打，却斩断藤干往下拖，拖不下来时，就连树也一起砍倒了。当然，若我们果真遇到成熟的毛梨，也已经不可摘了。毛梨性软，用竹竿从高高的树梢上扑下来，摔在地上时，就已经成一滩浆了。

毛梨采回来后，我们就在柴房里，用稻草、树叶或者玉米壳把它们埋起来。稻草、树叶以及玉米壳堆在一起会发热，我们就是利用它们的这些热量使毛梨慢慢软化，熟透，糖份变足。放学或者做农活一回来，我们洗一把手，就忙着进柴房，扒开草叶，一颗一颗挨着捏。哪颗软了，就赶紧掏出来吃。这也不完全是我们嘴馋，熟透的毛梨是留不得的，过一天两天它们就腐烂了。托在指间，轻轻剥开一层毛绒绒暗绿带黄斑的皮，那鲜碧晶莹酥香软腻的梨肉就露出来了。咬一口，齿舌间顿时就涨满了甜丝丝酸溜溜的汁液。那种感觉，直到现在我也形容不出来。

不知道是毛梨很少还是它的味道真的很特别，那时候吃上一颗，一整天都在回味，几年过去了，都还能清晰地想起那滋味。在我们那里，毛梨是没有人工栽培的，我们也从来没有想过可以把它换成钱。而今超市里卖毛梨早已不是什么，包装精致，外表漂亮，还贴着金灿灿防伪标签。我曾经试着买一颗来尝，没什么感觉。

共 714 字 1 页 转到页 【编者按】读这篇文字，感觉特别温馨。核桃、板栗，这样的果木在我的家乡也很常见。作者用生动的笔触，让我们重温了年少时与这些果木和果实的亲密接触。年幼时，清贫的岁月，这些很普通的果实，也就显得弥足珍贵。核桃、板栗、毛栗，他们不需要细心呵护，凭借大自然赐予的风雨、阳光，亦能开花结果，带给孩子们欣喜和满足。本篇散文，选材广泛，语言精美、形式灵活，体现出散文的“散”。而这一切又都是作者感悟至深的生活经验的具体表现，集中凝聚着作者对家乡果木的情感和怀念。感谢作者的倾情奉献，一篇怀旧的文章，带给读者很多共鸣，推荐共赏！【：晓文】 【江山部·精品推荐15041 0005】

1楼文友： 19:46: 家乡的果木，牵扯着游子思念家乡的心。

问好作者，流年快乐！ 恰好你来，恰好我在。

2楼文友： 07: 8:48 品文品人、倾听倾诉，流动的日子多一丝牵挂和思念；

灵魂对晤、以心悟心，逝水的时光变得更丰盈和饱满。

善待别人的文字，用心品读，认真品评，是品格和品位的彰显！

我们用真诚和温暖编织起快乐、舒心、优雅、美丽的流年！

恭喜，您的美文由 逝水流年 文学社团精华典藏。

感谢您赐稿流年，祝创作愉快 ！ 爱，是人世间最美好的相逢，用文字找寻红尘中相同的灵魂。

楼文友： 1 :57:41 所谓散文，不夸大不夸张，说实话，我问一下，开头的核桃落地就光零零的出落了，问一句，假吗？我试问一下，评定这篇精品的，以什么观点来说话呢

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