茶业强县湄潭以史为马在茶产业发展的道路上牛

茶业强县湄潭：以“史”为马 在茶产业发展的道路上飞驰

多彩贵州绿茶好绿宝石发现之旅一行媒体关注湄潭茶产业发展。

贵州茶文化生态博物馆。

中国茶资讯：正如福建的大红袍、铁观音，四川的竹叶青和河南的信阳毛尖，贵州省也应该有一个公众品牌，合全省42个茶叶生产县之力打造我们的绿宝石!在谈到贵州省茶产业的三年提升计划时，湄潭县县委书记魏在平激动地说道。在他看来，合力打造贵州茶品牌，是发展贵州茶产业的最好方式和绝佳机遇。

以茶带动经济 实现全县跨越式发展

2月23日，在多彩贵州绿茶好绿宝石发现之旅的行进中，来到素有贵州第一茶县之称的湄潭。这个看似柔媚，却充满风情的云贵小江南拥有贵州茶叶最强大的力量。48万亩茶园、3万吨茶叶产量、30亿茶产值、407家茶企业这些数据早已确立了其在贵州茶产业中举足轻重的地位。

一直以来，茶产业是湄潭经济发展的支柱产业。依靠茶叶，湄潭40余万农民享受到了实实在在的好处。种茶叶种种出家家户户的新房子，出新农村的发展。这是湄潭农民的心声。2013年，农民人均收入7900元，而茶叶收入就占到一半左右。

依靠茶产业，湄潭的经济得以提升，不仅拉动了旅游，带动了当地就业，湄潭的整体形象得到了改善，现在，湄潭茶产业愈发显现出更大的潜力。

在2013年召开的茶产业发展大会上，湄潭提出，要在十二五末，努力实现湄潭实施六四五六大战略，建设两地三区十强县的具体发展目标。魏在平介绍，六是指实现六十万亩茶园，力争成为全国数一数二的茶园;四是产量增至四万吨;五是茶叶产值达到五十个亿;六是农民人均收入达到六千块。两地，是红绿茶生产基地和茶旅一体化目的地;三区指茶叶高效示范试验区、茶叶综合利用示范区、茶叶质量安全示范区;而最后一项全国茶叶十强县已于2013年实现。

在具体目标和方向的指引下，湄潭的茶产业发展正在迸发出源源不断的活力和动力。

比如家里来了客人 茶产业链：实现茶的综合利用

茶叶周身都是宝，我们除了生产出好的茶叶，也在不断延伸茶产业链，实现茶资源的综合利用。魏在平介绍，湄潭目前已经研发出茶多酚食品、饮品和药品、茶叶籽油、茶皂素、茶叶花和茶工艺品等周边产品。

以前，我们把除了茶叶之外的其他部分当做废物扔掉，没有深入挖掘出茶树更多的优点。如今，茶叶身体的各个部位都受到了重视，其中的天然成分被用来制成相关产品，特别是洗洁用品和日用化妆品，以其天然洁净的特点，代替了化工类产品。

目前，湄潭在茶的综合利用的道路上，走在了全国前列。

茶文化：以史为马 带动茶产业迅猛发展

要看，有茶园、茶海风景;要喝，有红绿好茶;要赏，还有丰富的茶文化和茶习俗，湄潭的茶文化历史悠久，内涵丰富，最早可追溯到盛唐时期。

对湄潭茶叶的记载，要从公元770年开始说起。唐代茶圣陆羽的《茶经》对当时的夷州，也就是现在的湄潭一带的茶叶大加赞赏。明清两代，眉尖茶作为圣品用于进贡朝廷。抗日战争最激烈的时候，国民政府为了增加出口，坚持抗战，委托张天福老先生来到湄潭，选定了民国中央实验茶场的地址，同当时搬迁到湄潭继续办学的浙江大学互相合作，开辟了中国近代茶研究、生产的历史。建国以后，民国政府建立了贵州省茶科所、国营湄潭茶场，生产的茶叶先后出口到苏联、欧洲、东南亚等地。带动了整个贵州茶叶的发展。

在历史不断的演进中，湄潭茶叶奠定了其重要的历史文化地位。可以说，湄人对茶文化十分敬仰，对茶文化的挖掘和保存也是相当完善的。

如今，湄潭建起了国内唯一的茶文化博物馆、茶工业博物馆、茶水利博物馆和中央实验茶场博物馆。据介绍，湄潭目前正在同时建12个以上的茶博物馆和茶文化机构，到2014年年底，全部可以投入使用。这些茶文化博物馆将大力推动整个贵州，乃至中国的茶文化发展，为茶文化的构建提供更加具体的文化模板。

茶的三年提升计划，正当其时，站位高远，相信会对贵州茶叶的发展起到非常重要的推进作用。魏在平信心满满的表示，除了全力配合全省打造一红一绿，湄潭还将坚持把具有悠久历史和市场价值的湄潭本土优质茶叶湄潭翠芽做大做强。(安轶伦 程曦)

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