中暑了吃什么好喝汤调理效果好计划

文章来源：吴江文学网 | 2022-01-04

夏季天气炎热，在室外走动或是劳作容易引起中暑，中暑除了及时采取治疗外，还需要在饮食方面多加调理，下面就介绍些适合中暑后调理的汤类做法，既能及时补充水分，又有利于消化吸收。

苦瓜明目汤

材料：鲜苦瓜250克，去瓤切块；瘦猪肉100克，切成薄片。

做法：将苦瓜和猪肉一起放入锅中，加水煮开，加适量盐调味，即可食用。

功效：清热解暑、明目祛毒，适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

绿豆汤

材料：绿豆100克，红糖25克。

做法：将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。

功效：清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热，除烦解渴之功用。

绿豆猪肚汤

材料：猪肚1只，绿豆250克，精盐15克。

做法：猪肚擦洗干净切成片，下炒锅加水，精盐同炖。绿豆洗后，另用沙锅加水（水要没过绿豆），煮至开花，捞出豆壳，连汤汁一并倒入炒锅内，用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。

问鼎天下功效：猪肚细滑，豆香浓郁，通汗解暑。

夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。除了饮食外，充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。

苦瓜青滚咸蛋汤

材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。