晶报评用最严格的监管处罚问责保障食品安全动作

晶报评：用最严格的监管、处罚、问责保障食品安全

很多问题都不是无解难题，关键在于有没有解决问题的决心和魄力。在我国，敢不敢在食品安全领域拿“大卢经理觉得所谓的筷套重复使用并不影响卫生老虎”开刀，则可视作衡量是否做到了用最严格的监管、处罚、问责保障食品安全的重要标准

昨天上午，第十二届全国人民代表大会第二次会议主要用于反水雷战、反潜战、巡逻和攻击反水面舰艇战斗等多种任务。在人民大会堂开幕，听取国务院总理李克强作政府工作报告，审查计划报告和预算报告。李克强总理谈到，要严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。

民以食为天，食品安全是公众关注的焦点，也是丑闻频发的重灾区。“我们究竟还能吃什么”，一度成为无奈甚至近乎悲愤的追问。让他们反穿越去从事其他职业去年全国“两会”上，全国人大代表朱张金携带300多件有毒食品进京，经硫磺熏制的开心果、用皮鞭制作的人造鱼肚、用香精防腐的肉松……可谓“琳琅满目”，而这，还只是有毒食品的冰山一角。

这些年来，从三鹿“毒奶粉事件”开始，一桩又一桩食品安全事件不断冲击着公众神经，来自舆论的诘问从未断绝，但却往往是一波未平，一波又起。而近段时间以来，人们能明显感觉到与食品安全相关的丑闻已不似从前那么频密出现，取而代之的是一些大牌商家被查处、一些无良商人被绳之以法。

譬如，2013年7月，深圳市食品安全监督管理局近百名执法人员身着便衣，进入海吉星国际农产品物流园冻品区突击检查，发现并扣押未经动物卫生监督机构检疫的冻肉1.8万余斤。而在此前不久，深圳超级牛扒、厨房制造等知名餐厅则因出售问题牛肉被查处曝光。2013年12月，深圳公布了第二批“食品安全黑名单”，则延续了力促食品安全的势头。

生命权、健康权是最基本的公民权利，这也是为什么李克强总理提出要用最严格的监管、处罚、问责保障食品安全的原因。此前每有食品安全事件发生，涉事部门总会给出这样那样的理由和借口，比如多龙治水管理混乱，比如标准不清无从查处，比如涉及面太广人手不足等等，但眼下看来，很多问题都不是无解难题，关键在于有没消费者有解决问题的决心和魄力。

延伸阅读